SALÁT S FÍKY SE ZÁLIVKOU Z KOZÍHO SÝRA

Když se blíží podzim, máme tak o trochu horší náladu, že se začíná dříve stmívat a přichází taková ta klasická podzimní, unavená nálada. Ale když se na to podíváme z druhé strany, podzim nám přináší velké množství skvělých ingrediencí a je třeba toho využít. Proto jsme dali dohromady jablko, fíky a pustili se do přípravy skvělého salátu, který si můžete připravit během pár chvil.

DSC_7795
11
PORCE: 2
PŘÍPRAVA: 15 minut
 
3 fíky
1 menší jablko
2 hrsti salátových listů
1 lžíce lískových ořechů
řeřicha
 
Na zálivku:
60 g čerstvého kozího sýra
2 lžíce olivového oleje
3 lžíce vody
1 lžička citronové šťávy
sůl, pepř
 
2

- Fíky rozkrojte na půlky a jablko na tenké plátky. Na talíře dejte nejdříve salátové listy, na ty navršte plátky jablka a fíky. Lískové ořechy nasekejte nahrubo a společně s řeřichou je nasypte na salát.

- Připravte zálivku smícháním všech ingrediencí. Pokud by se vám zdála konzistence moc hustá přidejte podle potřeby ještě olivový olej nebo vodu.

- Hotovou zálivku přelijte přes salát a můžete podávat.

DSC_7812

Když není v průběhu týdne moc času na přípravu jídla a vy přemýšlíte co si rychle udělat, stačí dát dohromady pár krásných ingrediencí a skvělá večeře je na světě.  Ať už si tento salát dáte jako předrkm nebo jako hlavní chod, určitě nebudete litovat. 

jmena-marika-jirka1-e1500141675282