Dipy ke grilování

DSC_7449

Léto je v plném proudu a s ním i grilování. V podstatě můžeme říct, že teď není jediný týden, kdy bychom něco negrilovali a nebo se ke grilování nenachomítli. A abychom to samotné grilování pozdvihli ještě výše, vymysleli jsme pro vás tři různé dipy, které byste měli rozhodně vyzkoušet. Přece to není jen o kečupu a hořčici, že :) Dip z pečených paprik Čas přípravy: 30 minut 2 červené paprikynakládané jalapeňos3 sušená rajčata1 stroužek česneku½ jarní cibulky ( spodní část )šťáva z ½ citrónulžíce olivového olejesůl, pepř  - ...

Více »

Bezlepkový chleba/nádivka z červené rýže, hub a špenátu

DSC_0451

Několikrát jsme se s vámi, ať už po internetu a nebo osobně, bavili na téma pečivo. Je to tak široké téma a každý na něj má trošku odlišný názor, takže o rozmanitost nápadů není nouze. Spousta z vás nám chválila náš recept na bezlepkový chleba se semínky a my jsme se rozhodli přijít s něčím dalším. Dnešní bezlepkový recept je na chleba, ale ani tak úplně chleba to v podstatě není. Jeho základem je červená rýže a připomíná spíše nádivku. Nicméně my jsme to pojali jako náhradu chleba, no prostě něco báječného ideální svačinka nebo snídaně, ...

Více »

Domácí bramborové noky se šalvějí

DSC_0121

V sobotu jsem u našeho místního řezníka narazila na opravdu krásná kachní prsa a musela jsem si jich hned pár koupit, nemohla jsem je tam přeci v žádném případě nechat! Dnes jsme si z nich udělali skvělý oběd. A abych tě trošku navnadila, dnes ti ukážu jakou skvělou přílohu jsme si k tomu udělali. 500g brambor (4 větší brambory)150g hladké mouky1 vejcehrst šalvějesůl  Vím, že je člověk tvor líný a mnoho věcí si rád ulehčuje, ale u jídla by to tak být nemělo. Narážím tím na polotovary z obchodů, které si lidé navykli ve velkém ...

Více »

Znojemské okurky

DSC_0118

Minulý týden jsme si udělali výlet do Maričina rodného Znojma a strávili jsme tam celý víkend. Bylo opravdu krásně, takže jsme si ty dva dny s rodinou parádně užili. Protože je čas okurek a všechny zásoby jsou pryč, museli jsme se vrhnout na zavařování. No přece bez práce, nejsou zavařovačky :)   6kg okureksvazek koprumrkevcibule Na nálev:3l vody1l octa50ks cukerínů30dkg cukru15dkg soli15 kuliček nového koření20 kuliček pepřehořčičné semínko  Okurky jsme už zavařovali jako malí, nebo spíše jen lehce pomáhali při zavařování. Od té ...

Více »