Narozeniny v Kodani

DSC_2853

Dnes je to přesně týden, kdy jsme se vrátili z Dánska, kam mě Marika vzala oslavit mé 30.narozeniny :) Co vám budu říkat, byl jsem vážně nadšený, když mi jako dárek dala tenhle výlet. Nadšený je možná slabé slovo, byl jsem šťastný jako blecha! Člověk má možnost načerpat spousty nové inspirace, která na něho číhá na každém kroku. V pátek ráno jsme vyrazili na letiště a za hodinku a něco jsme vystoupili v Kodani. To si člověk nestačí ani zdřímnout a už vlastně vystupuje :) Kodaň jako taková nás uchvátila hlavně stylem, v jakém se ...

Více »

Sabores

DSC_8983

Občas nám přijde, že se až moc točíme a přemýšlíme o jídle, ale na druhou stranu si zas říkáme, že je to takový příjemný koníček :) Jsme na dovolené a myslíme na to, kam si večer zajít na dobré jídlo. Jdeme v Praze po městě a přemýšlíme, kam si zajít třeba na skvělou zmrzlinu, dobrý kus masa a nebo třeba tapas. Jsme vždycky rádi, když se dozvíme o nově otevřených podnicích v Praze, které rozhodně stojí za návštěvu. A Sabores je právě ten typ podniku, kam si rádi zajdeme znovu, i kdyby jen na sklenku dobrého vína. Říkáte si, proč jenom ...

Více »

Výlet do Budapešti

DSC_0208

Člověk si ve většině případů uvědomí co má nebo měl, až když to ztratí. Tak jsem to měl i já, než mi zjistili Crohnovu chorobu. Do té doby jsem si myslel, že mě nic takového potkat nemůže. Bylo to pro mě náročné období a měl jsem čas více přemýšlet nad různými věcmi. Teď už vím, že zdraví a rodinu ničím nenahradím. Proto jsem moc rád, když podnikáme věci společně. Tentokrát jsme vyrazili do Budapešti a jak už to poslední dobou bývá, vyrazila moje i Maričina rodina dohromady. Nakonec nás jelo celkem 15 a to je mi panečku už nějaké číslo. ...

Více »

Chef Time Fest

DSC_1623

Když jsme loni poprvé objevili kouzlo Chef Time Festu (fotky a článek z něj najdete zde), tak nějak se vybízelo, že se z toho pro nás stane taková tradice. Začátek tradice, která rozhodně stojí za to! Zrovna včera jsme byli na večeři v restauraci AvantGarde, kde se tento festival jídla odehrává a opět jsme si to skvěle užili. Nejedná se o festival v pravém slova smyslu, je to spíše přehlídka výběru nejlepších kuchařů u nás. A jak nám někteří z nich potvrdili, v kuchyni to jen překypuje testosteronem a egy samotných kuchařů (v dobrém slovasmyslu ...

Více »

Za jídlem do Berlína

DSC_0162

Někteří z vás už zachytili na našem Instagramu, že jsme podnikli výlet do Berlína. Rozhodl jsem se, že už musím něco udělat s tím, že naše výročí poslední dobou trošku odbýváme a proto jsem si řekl, že když už zarezervuju hotel na celý víkend, přinutí nás to se na chvíli zastavit a opravdu si ten den nebo víkend společně užít. Pro tentokrát to byl právě Berlín, kde to bylo hlavně o jídle. Co jiného by jste u nás taky čekali, že? :) Musíme trošku zpytovat svědomí, protože jsme nejdříve plánovali, že budeme hodně fotit, abychom celý víkend ...

Více »

VEČEŘE OD ŘEZNÍKA

DSC_0019

 Začátkem tohoto týdne jsme prožili další skvělý gastronomický zážitek. Usedli jsme ke kulatému stolu a nechali si naservírovat menu od řezníka. S tímto skvělým nápadem totiž nepřišel nikdo jiný, než řeznictví Naše Maso. Pokud už jste tam někdy byli tak víte, že prostoru v řeznictví není zrovna nazbyt a fronta se leckdy kroutí až na ulici, ale i s tím si dokázali poradit. Večeře se podává pouze u jediného stolu pro 6-7 osob, který je přes den zavěšený u stropu. Jakmile, ale hodiny ukazují 18:40 spouští se stůl směrem k zemi, protože hosté ...

Více »

Restaurace AvantGarde

DSC_0558

Jakožto food blogerů se nás poměrně dost našich přátel ptá, kam bychom jim doporučili zajít si na romantickou večeři, business oběd nebo jen klasický víkendový brunch s přáteli nebo rodinou. Popravdě s Marikou se né vždy úplně shodneme na určitém podniku. Většinou máme každý svého vlastního favorita, který přeci MUSÍ být o něco lepší než návrh druhé strany. V minulém týdnu se ovšem stalo něco nečekaného ..... našli jsme shodu v názoru. Po ochutnání nového menu v restauraci AvantGarde, jsme nemohli jinak. Šéfkuchař Honza Kvasnička vaří se svým ...

Více »

Večeře v Čestru

DSC_0098

Tento týden jsem oslavil své další narozeniny a Marika mi připravila krásné překvapení. Dlouze mě natahovala a nechala v nejistotě, kam vlastně vyrazíme na večeři, až jsem to skoro nevydržel. Jsem rád v obraze a nejistota ve mě hlodala už od rána. Když jsme dorazili do Čestru, měl jsem obrovskou radost, protože tahle restaurace byla už nějakou chvilku v mém hledáčku.    Čestr spadá pod společnost Ambiente a jedná se o opravdu vydařenou restauraci. Přestože jsme tam byli ve středu večer a podnik byl narvaný až k prasknutí, ocenili ...

Více »

Tříchodové menu v Le Grill

DSC_0336

Do dnešního dne, jsme na blogu moc nedávali příspěvky s našimi doporučeními restaurací, bister a kaváren, které jsme navštívili a mohli bychom je doporučit. To chceme v tomto roce změnit a rádi se tak podělit o skvělé tipy, kam si zajít na dobré jídlo nebo jen tak posedět. Říkali jsme si, že i nám udělá velkou radost, když nám někdo dá echo na dobrý podnik, ze kterého odcházíme spokojení. A abychom přidali i něco navíc, rozhodli jsme se, že se pro vás z každé návštěvy pokusíme dostat recept na jedno jídlo z aktuálního menu. První vlaštovkou je ...

Více »